Restaurace DEK Aoyama, otevřená v únoru 2023 v obchodním komplexu Glassarea Aoyama nedaleko nádraží Omotesando v Tokiu, je provozována společností Funasho, Inc., která se zabývá velkoobchodní distribucí čerstvých produktů na trzích s ovocem a zeleninou. Restaurace je velmi oblíbená pro hojné používání pečlivě vybrané čerstvé zeleniny a ovoce, což hostům umožňuje plně si vychutnat sezónní produkty.